Descripción

El Museo de la Cultura del Olivo Hacienda la Laguna, está situado a 8 km de Baeza en la pedanía del Puente del Obispo. Es un espacio único del s. XVII y que realmente fue el origen del Oleoturismo en Andalucía, con sistemas de prensado antiguos del siglo XIX, como la Prensa de Viga más grande de España,  prensa de Torre y otra prensa con sistema encadenado que se conoce como la Prensa de Alhorí. Además cuenta con un increíble Jardín de Variedades de Olivos de diferentes países del Mediterráneo, en total 50 árboles en plena producción y para finalizar, el edificio más impresionante del complejo que es la Bodega de 1848, conocida como la Catedral del Aceite. En el Museo además se llevan a cabo numerosas actividades como visitas guiadas, catas de aceite de oliva, degustaciones, talleres escolares, visitas a almazaras, paseo entre olivos centenarios en recolección,  etc...