Descripción

La empresa Noche de Ronda es la culminación de un sueño, el sueño de una pareja enamorada de Cazorla, de la cocina y de la música. Ramón Jurado Peña y Julia Ivonne Figueroa Escobedo aterrizaron en este municipio jiennense en el año 2016 con la ilusión de dar vida a un “Certamen Internacional de Tunas”, lo consiguieron y lo consolidaron dentro de la agenda cultural como uno de los eventos más esperados y añorados por los cazorleños. Así, gracias al destino, y por encontrar en este rinconcito andaluz un nuevo hogar, el 5 de enero de 2018 después de muchos esfuerzos se le dio vida a la mercantil Noche de Ronda Servicios Turisticos S.L. Inexpertos y con todas las energías, se sumergieron en el campo turístico y gastronómico, disfrutaron de un primer año repleto de aprendizajes y nuevos retos, conformando un equipo firme y lograron abrirse camino en el corazón de Cazorla y de los viajeros que visitan la localidad, dando a conocer una cocina especial creada con el corazón. En esta aventura empresarial y por sus eternas inquietudes, a día de hoy la empresa se compone de varios establecimientos,  Bodeguita del Rondador, un bar-restaurante ubicado justo a los pies de las Ruinas de la Iglesia de Santa María, en el casco antiguo de Cazorla. El Hotel Balcón de Cazorla, situado en un lugar privilegiado en la parte alta para disfrutar de sus vistas. Dentro del Hotel encontramos el Restaurante Noche de Ronda con una cocina llena de tradición y vanguardia. Y nuestra joya de la corona, el restaurante Alfonso X el Sabio, un lugar donde se da rienda suelta a la imaginacion gastronomica para sorprender a los paladares mas exigentes.