Descripción

En la actualidad,el Aceite de Oliva es uno de los alimentos mas saludables, si ademas es elaborado de en cultivo ecológico, lo cual nos garantiza que esta libre de restos de pesticidas y de químicos, tenemos un alimento doblemente saludable. En esta experiencia, realizaremos un recorrido por una pequeña almazara tradicional, donde aprenderemos todo el proceso para elaborar el AOVE, desde la recepción de la aceituna, su limpieza, elaboración y maquinaria necesaria, así como su cuidado y almacenamiento, llegando al proceso final de envasado, donde ya tendremos un aceite listo para la venta.