Descripción
Fundada en el año 1931 gracias a la iniciativa de 59 socios, Unión de Úbeda es considerada pionera en toda la provincia de Jaén. Esta cooperativa agraria nace con un principal objeto social: la molturación de la aceituna de todos sus socios y el posterior almacenamiento y comercialización del aceite. Esta cooperativa actualmente es un ejemplo de empresa que ha sabido superar una grave crisis interna, gracias al apoyo incondicional de 1500 socios. Su compromiso ha hecho posible devolverle la solvencia y credibilidad necesarias para convertirse de nuevo en un referente en el sector oleícola jiennense. La actividad de oleoturismo ofrecida se enmarca dentro de un espacio potencialmente atractivo para el visitante de cualquier ámbito geográfico, ubicado en las instalaciones de la cooperativa y recuperado tras varias actuaciones de rehabilitación de una antigüa sala de prensado de aceituna. Igualmente, se realiza con la idea que las nuevas generaciones de nuestros agricultores tengan contacto directo con las prácticas que realizaban sus antepasados. Está dotado de mobiliario y equipos informáticos que permitan ofrecer al turista un abanico amplio de actividades relacionadas con el mundo del olivar, en tiempos pasados y presentes. Además, ofrece la posibilidad de realizar catas de aceite y de disfrutar este producto en desayunos molineros y degustaciones de platos típicos elaborados con el mismo. También es un espacio escenográfico que permite albergar actos culturales como presentación de libros, reuniones, pequeños conciertos, exposiciones o servir de marco para reportajes fotográficos.